Biljku možemo dijeliti na tri dijela prema njihovoj vrsti ulja ovisno o dijelu iste te načinu upotrebe,
eterično ulje sjemenki,korijenu i biljnom ulju sjemenke.
Eterično ulje izlazi kao proizvod postupkom parne destilacije sušenih sjemenki,biljno ulje postupkom hladnog prešanja te korijen postupkom maceriranja
.

Ulje sjemenki mrkve bogato je vitaminima A,C i E kao i beta karotenom.Vitamini A i E u kombinaciji blagotvorni su u pogledu poticanja cirkulacije.

Eterično ulje zbog svojih ljekovitih svojstava mogu poslužiti za vanjsku i unutarnju upotrebu.Budući da ulje intenzivno,jakog djelovanja,potrebno isto razrijediti u nekom od biljnih ulja koja se koriste kao bazna(maslinovo kao hladno prešano).Za vanjsku upotrebu dovoljno je dodati par kapi za njegu kože lica i tijela.

Ulje sjemenki poboljšava cirkulaciju i kao takvo stimulira izlučivanje hormona,uz navedene vrijednosti ima pozitivan učinak na moždane funkcije pospješujući koncentraciju,čisti stijenke krvnih žila kao i unutarnje organe (jetra i bubrezi),vrši eliminaciju otpadnih tvari(mokraćna kiselina – zglobovi) te pomaže u liječenju reumatoidnog artritisa.
Ulje se koristi u aromaterapiji zbog svoje blage arome,djelotvorno je protiv anksioznog stanja,protiv stresa.Revitalizira i osvježava te pomaže otkloniti težinu slabosti i umora.

Ulje sjemenki bogato je nutritivnim tvarima te je idealno u njezi kože,hidratizira istu,usporava stvaranje bora i pogodno za tretiranje kapilara.

Kada govorimo o njezi kože,upotrijebiti ćemo macerat korijena mrkve,jer je ulje korijena nešto mekše i blaže od eteričnog ulja sjemenki.
Vrlo korisno ulje sjemenki za oštećenu kožu,jer pogoduje zacjeljivanju ožiljaka,djelotvorno kod psorijaze,ekcema i hiperpigmentacije.